Les érables à sucre sont de loin les arbres les plus populaires que les gens exploitent pour la sève. Je vais donc utiliser ceci comme exemple de la façon de taper sur un arbre. Ce qui suit est tiré de: Common Sense Homesteading.

Identifiez les érables et attendez la bonne plage de température.

Il existe de nombreuses espèces d'érables. La sève recueillie de chacun d'eux peut être réduite en sirop. En savoir plus sur l'identification des érables.

La plupart du sirop est produit dans les États du nord, mais peut être fabriqué aussi loin au sud que le Tennessee. La température doit descendre sous le point de congélation la nuit et monter au-dessus pendant la journée pour que la sève coule. Les arbres doivent avoir au moins douze pouces de diamètre avant d'être exploités. Lorsque les érables commencent à bourgeonner, le sucre est terminé, car la sève produit du sirop amer.

Rassemblez votre équipement de fabrication de sirop .

L'équipement traditionnel de fabrication de sirop d'érable comprend des becs de sève, des seaux et des couvercles; qui sont disponibles dans les quincailleries, chez les fournisseurs d'équipement de sucre d'érable ou chez d'autres sugarmers. Pour exploiter les arbres, vous aurez besoin d'une perceuse, d'un foret et d'un marteau. Le minimum qu'un sugarmer de jardin doit faire est de percer le trou de coulée et de taper dans le bec.

Pour recueillir la sève: Des cruches à lait ou même des sacs en plastique peuvent être suspendus au bec; ou des tubes en plastique de qualité alimentaire peuvent être connectés au bec et la sève s'écoule dans un seau ou un réservoir collecteur sur le sol.

Utilisation d'une perceuse sans fil pour taper les érables.

Appuyez sur les arbres.

Tapotez sur les arbres au début du printemps, car les températures diurnes dépassent le point de congélation. Percez un trou de la taille de votre bec, légèrement incliné. (Notez l'angle ci-dessus.) Tapez fermement le bec dans le trou, suspendez le seau et mettez le couvercle pour empêcher la pluie et les insectes d'entrer. C'est le moment magique, car la première goutte de sève claire et douce coule du bec - souvent sur une langue qui attend avec impatience!

Rassemblez la sève.

La sève est périssable et doit être recueillie et bouillie quotidiennement, ou conservée au froid dans un récipient de stockage jusqu'à ébullition. Filtrer la sève pour éliminer les impuretés.

Pour plus d'informations à ce sujet, veuillez consulter le site suivant: Comment faire du sirop d'érable

Il y a plusieurs façons de taper sur un arbre, avant de taper, vous devez savoir quand la sève monte des racines aux branches.

J'ai lu des informations sur

• utilisez un couteau pour faire une coupe peu profonde sous l'écorce, puis utilisez une brindille pour guider le flux dans une bouteille positionnée
• en utilisant un foret pour obtenir le même effet

La lame / foret ne doit pénétrer que dans la couche où l'écorce rencontre le bois intérieur car c'est là que la sève est transportée.

Il est également question d'utiliser du tissu de mousseline pour filtrer avant d'aller dans votre conteneur mais cela semble être une petite minorité de personnes.

Après avoir collecté la sève que vous voulez, en gardant à l'esprit de ne pas en prendre trop car vous endommagerez l'arbre. Vous retirez ensuite votre brindille / tapotez de l'arbre et appuyez sur l'écorce pour former un sceau. Beaucoup de gens suggèrent que l'utilisation de cordages locaux (lierre, ronces, etc.) pour le maintenir en place est une bonne idée car la pression de la sève peut forcer l'écorce à s'ouvrir à nouveau.

Conseils précédents inclus Cependant, en bloquant le trou ou en le recouvrant de boue, on pense maintenant que cela introduit des matières étrangères dans l'arbre, ce qui l'endommage davantage. L'arbre coupé doit être fermé avec sa propre écorce, puis l'écorce doit être laissée exposée à l'air.