Cela s'applique, dans certains cas - c'est en fait une préférence.
Pour les petits gibiers comme les lapins, une petite balle dans la tête avec une carabine haute puissance tuera le lapin et vous sauvera de avoir à sortir le coup après. C'est aussi très probablement avec le petit gibier qu'il sera beaucoup plus difficile de choisir le cœur ou les poumons vers lesquels viser, la tête est un coup plus clair.
Pour le plus gros gibier, il y a le choix, le cerf, comme dans votre exemple, tenez-vous haut dans l'herbe et il est beaucoup plus facile de déterminer où se trouveraient les coups de cœur ou de poumon.
La raison pour laquelle les gens choisissent souvent des coups de cœur ou de poumon, en particulier avec des cerfs, est qu'un seul tuer par balle est beaucoup plus humain et responsable que de devoir tirer deux fois. Le pro du tir pour le cerveau est que la mort devrait être instantanée, le con est la taille de la cible ... si vous manquez, vous effrayerez le cerf et il s'enfuira.
Le choix du tir sera dépendent aussi de la distance, de la balle, de votre capacité de tir, des conditions météorologiques ...
Quant aux humains, eh bien, un bon tir n'importe où peut nous faire saigner et mourir. C'est presque la même préférence - une balle dans la tête ou dans la poitrine peut tuer une personne, mais vous avez plus de chances de survivre à cette dernière.
Cet article est assez intéressant: la vie en plein air - où tirer un le cerf pour un coup tue